So, Fehler gefunden. Der Motor ist defekt.
Auf meiner heutigen Runde gab es massive Zündaussetzer, die Fahrt endete auf dem Anhänger eines freundlichen Forumsmitgliedes. Beim Durchdrehen des Motors von Hand lässt sich ein deutlicher mechanischer Widerstand an einer Stelle spüren.
Ich bin bedient, der Motor ist nur ca. 3000km gelaufen. Regeneriert wurde er allerdings schon vor 2,5 Jahren. (Nicht von einem Schrauber und auch nicht beim Kaffee. )
Am fehlenden Mikuni lag es also nicht.