Bei einem Schutzgas entstehen keine Poren o.ä. wenn alles so funtioniert wie es soll.
Das mit der glatten Oberfläche ist doch keine große Sache falls doch mal eine Pore oder so ensteht dann setzt man noch einen Punkt drauf, schleifen und dann ist alles schick, nur bei großen sachen die was halten müssen sollte sowas halt nicht passieren dafür wird sowas ja geprüft^^
Kleiner Tipp um beste Ergebnisse zu erzielen kann man eine Fecherscheibe oder auch Schleifmobscheibe genannt verwenden da gibts verscheine Könungen.
Und bei 1mm Blech eine Schöne Naht zu zaubern muss auch gelernt sein vorallem mit MAG oder Fülldraht das brennt man schnell durch darum nimmt man für soches Blech gern WIG oder MIG Schweißgeräte.
Aber wenn dein Kumpel so oft schweißt wird er das eigentlich wissen und auch mit nem billig Gerät klar kommen nur da hast du wahrscheinlich mehr arbeit/ärger damit als mit einem Profi Gerät.