Die "seltsame Brühe" variiert aber oft deutlich von einer Gegend zur anderen.
Wir haben mittelhart, ist gut nutz- und trinkbar. Weich wäre natürlich schöner, der Kaffee im Erzgebirge war immer besser...
Unser Kater bevorzugt jedenfalls das (recht eisenhaltige und harte) eigene Brunnenwasser, verschmäht dafür das weichere und nicht 'rostige' "Stadtwasser".
Vielleicht hatter ja Eisenmangel...